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dimarts, 12 de maig de 2015

RETO DULCE LAURA REAL: BOLLOS DE CANELA



Esta es mi dulce aportación al Reto de Laura Real  que organiza cada mes lacocinadeunabancariaestresada.blogspot.com en el que participo por primera vez. Cuando me lo planteé, lo hice para verme capaz, como si no tuviera bastante trabajo ya, jaja, pero la verdad es que estaban las dos recetas muy buenas,  aunque para variar, me ha sido imposible seguir las recetas al pie de la letra. Tenia ganas de hacer los rollos de canela y esta receta con impulsor royal la encontré muy curiosa y quedó muy esponjosa.




*Receta:
- 360 gr. de harina normal
- una cucharadita de sal
- 6 cucharaditas de polvos royal
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 30 gr. de manteca
- 1 huevo
- 150 ml. de leche
- 6 cucharadas de manteca 
- 6 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de sésamo caramelizado
- 2 cucharaditas de canela
- 6 cucharadas de pasas cortaditas
- un plis de jengibre en polvo
- 2 cucharaditas de amor 





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