TARTA YATE DE LUJO

Aquí os presento una tartita muy chuli que le hice a una amiga de una amiga. La verdad es que no tiene mucho secreto, bizcocho de chocolate,  relleno de ganaché de chocolate con un toque de mermelada de pera williams caserita. Medía 40 cm. exactos y casi se me salía de la bandeja! Pero quedó muy resultona y les encantó a todos. Lo mas complicado es recortar los bizcochos pero si entrais en la página de keys.com tienen un tutorial buenísimo sobre como realizarlo, ellas lo hacen todo superfácil. Yo como mucho os pondré alguna foto pero de momento pasos a pasos nada de nada.